Selain bisa dijadikan telur dadar atau telur ceplok, telur juga bisa dimasak dengan berbagai cara. Kali ini kami akan memberikan Anda resep Balado Telur yang paling praktis dengan bahan-bahan yang sangat mudah didapat di rumah Anda.
- Porsi:3 orang
- Waktu Persiapan15 menit
- Waktu Masak30 menit
- 5 btr telur rebus yang telah dikupas, lalu goreng sebentar agar memiliki rasa yang lebih unik
- 1 bh tomat segar yang dipotong-potong kecil
- 5 lbr daun jeruk yang dibuang tulangnya
- 100 ml minyak
- ½ bks bumbu masak Royco All-in-One
- ½ sdm air asam jawa
- Garam dan gula secukupnya
- Bahan yang ditumbuk kasar:
- 5 bh cabai merah keriting atau sesuai selera
- 4 siung bawang merah
- 6 bh cabai merah besar atau sesuai selera
- Tumis bahan yang telah ditumbuk kasar pada minyak panas dengan menggunakan api kecil, lalu masukan tomat dan daun jeruk sampai layu.
- Setelah layu, masukan telur, garam, gula pasir, dan jangan lupa tambahkan bumbu masak royco untuk cita rasa yang lebih enak.
- Terakhir masukan air asam Jawa lalu aduk rata. Balado telur pun siap untuk disajikan.
0 Komentar untuk : Balado Telur